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大豆たんぱくうす切り 90g 315円

これお肉じゃないの！？！？
ご安心下さい。大豆で作られた肉もどき。動物性のものは一切使われておりません。
スライス肉に見立てて普通に調理でき、簡単に出来上がります。

	もどき肉大豆たんぱくうす切り だし汁 かるなぁの中華だし(動物性一切不使用） しょうゆ にんにく（細かくきざんでおく） しょうが（細かくきざんでおく） 塩・こしょう・胡麻油 サラダ油 お好みの野菜（もやし・たまねぎ・キャベツ・にんじん等） ※　テフロン製のフライパンを推奨

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つくりかた

	｢大豆たんぱくうす切り｣を 60℃ぐらいの湯に１５~20分ぐらいにひたしてもどす。（だし汁でもどすとよりおいしい）
	やわらかくなったら硬くしぼって水を切り、 にんにく・しょうが・醤油でしばらく漬け込む。
	熱したフライパンにサラダ油を入れ、 切った野菜ともどき肉を入れて　塩、こしょう、しょう油少々、ゴマ油を入れ、炒める。
	これがもどき肉。 肉とちがってよく火を通さなくてもできる。
できあがり
お好みで中華スープを使うとコクが出ます。 （※かるなぁの中華だし推奨。動物性のものは一切つかわれていません。）

●乾物なので、肉のように腐ることはない。いつでも使うだけの分を水でもどすだけ。
●大豆でできているのでたんぱく質が補給できる。
●肉にくらべて格段に安い。賞味期限が長く、保存がきく。
●味付け自由自在。肉のくさみがなく、アクも出ない。

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