┏┓肉・魚・卵・乳排除で病気知らず！
┗■ 菜┃食┃の┃ス┃ス┃メ┃
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　　　　　　2006年11月02日（木） 現在の読者は302人です

　■菜食のススメ　今週のランキング　⇒　http://airw.net/kenko/rank.cgi?id=5234



みなさんお元気ですか？


　前回に引き続いて甲田式健康法を特集します。
　やせたい人、医者から見離された病気を持っている人、
　いろんな人が実践してよい結果を出されています。
　その甲田式健康法とはどんなものか、一部をご紹介します。


　ところで先日１０月２９日、大阪で行われた、毛皮反対運動に
　参加してきました。


　●続きは編集後記で・・・。


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栄養学常識の ◎長生きしたければ朝食は抜きなさい
ウソを突く　 　甲田式健康法
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　■あなたの"悪い癖"が病気をつくる■
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　５０歳までの癖は墓場までもっていくといわれるように、
　自分の癖を取るのはやっかいなことですが、
　癖の中でも"心の癖"がもっとも悪いと、甲田博士は指摘します。


　難病になった人の中には、暗い面ばかり見る人がいます。
　せっかく努力をして少し好転の兆しが見えてきても、
　『全然変わってない。だめだ』と、悲観的にとらえます。
　こういう考え方の人はマイナスのホルモンしか出ないので、
　病気もなおりにくくなります。


『笑いは免疫力を高める』
　なにか腹がたつことがあったり、失敗をしたりしても、
　気の利いたとんちやユーモアで笑い飛ばすようにしましょう。


　　◆笑いは免疫力を高めます。
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　笑顔で暮らすように心がけることも大切です。




　■東　茂由 著　甲田光雄 監修
　　栄養学常識のウソを突く━━━━━━━━━━
　　長生きしたければ朝食は抜きなさい
　　http://kat.cc/60ca


　■甲田式健康法・甲田光雄の著作本
　　　　http://astore.amazon.co.jp/govegetarian-22




マクロビオテック　………………………………………………………
┏━━━━━━━┓　お母さんの手作りおやつが無理なら・・
　バター・たまご・　子供にはこういうものを食べさせてあげたい。
　ショートニングを
　使わないお菓子　　◎マクロビ発芽玄米クッキー　
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　サクサクおいしくやめられないクッキー。好きですか？
　私も甘いものにメがないのですが、いくらおいしそうでも
　バターやショートニング、卵などの入った洋菓子は
　あきらめざるを得ません。


　■ショートニングのおそろしさ
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　洋菓子やパンによく使われているショートニング。
　これがどんなに危険なものか、ご存知ですか？


　あれもいけない、これもいけないといっていては
　食べるものがないじゃないか！と言われそうですが、
　そういうことを言う方は日本人だけです。


　外国では、ショートニングはプラスティックオイルと呼ばれ、
　体に問題をおこすため、販売や使用を禁止されている国が
　多いのです。アメリカでも敬遠されています。
　
　詳しくはこちらもお読みください。
　
　ここがヘンだよ肉食大国ニッポン！
　〔悪魔のオイルショートニング〕
　http://veganism.exblog.jp/3297165/


　
　■バター・卵・ショートニングを使わないお菓子
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　マクロビオティックはこういった体に有害な食材にも着目しています。
　しかしスーパーなどでは取り扱うお店がすくなく、安全な食品でも
　なかなか手に入れにくいのが現状ですね。
　
　普通売られている洋菓子はバター、マーガリン、ショートニング、
　卵、乳製品、これらのどれかが入っているのが多いですね。
　安全なお菓子を食べたい！となると手作りしかありませんでした。


　しかし、これらがはいっていないお菓子があるのです。
　それは、マクロビオティック理論に基づいて作られたクッキーです。


　でも普通、お高いですよね。こういうのは。
　
　300g（10g×30袋）入っていて３５００円です。高いでしょうか？


　このクッキーは、有機玄米100％と三温糖、自然塩などの原料から
　和菓子工場で丁寧に一つ一つの手作りで製法されています。


　原材料：発芽玄米粉末、馬鈴薯デンプン、三温糖、
　還元麦芽糖、水飴、キヌア焙煎末、自然塩


　バター、ショートニング不使用。


　販売個数300万個突破！とっても美味しく飽きのこない味です！
　ぜひいちどおためしくださいね。
　
　発芽玄米クッキー「リセルマイ・ブロック」


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２０１２年の黙示録 ◎アメリカ社会の肉食文化が地球を滅ぼす
なわ・ふみひと著　　　たま出版
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『脱牛肉文明への挑戦』（ダイヤモンド社）という本の中で
著者のジェレミー・リフキンは、


　肉食文化が
　アメリカを病人の国、
　犯罪者の国、
　畜生の国にした


　と厳しく指摘しています。


　日本がいま猛然とそのあとを追随しているのです。


　 リフキンによりますと、現在この地球上にはおよそ１２億８０００頭のウシがいて
　それらのウシが世界の陸地面積の約２４パーセントで草を食（は）み、
　何億人もの人間を養えるほどの穀物を食べているのです。


　ウシの飼育は熱帯雨林の破壊の原因となって、地球の生態系を狂わせています。


　中南米では、ウシの牧場をつくるために広大な面積の原生林が切り開かれています。


　また、飼育場からあふれ出るウシの排泄物は、主要な温暖化ガスの一つである
　メタンの発生源になっています。


　今日、世界の穀物収穫量の約三分の一はウシその他の家畜の飼料に使われており、
　その一方で、１０億人もの人々が慢性的な栄養不良に苦しんでいるのです。


　逆に、先進国では、多くの人が穀物で飼育された家畜の肉の
　食べ過ぎによる病気が原因で死亡しています。


　世界中に広がった牛肉食の習慣は、このように、
　環境、経済、人間に途方もない弊害をもたらして、
　地球とその住人の将来の幸福に対する最大の脅威の一つになっているのです。


　もちろん、いま人類が肉食をやめたから
　すぐに地球が救われるというわけではありません。


　この地球の破壊に手を貸している主犯格のものはまだ他にもいろいろあるのです。


　結局のところ、この便利な文明社会そのものが
　地球破壊の真犯人ということができます。


　今日の石油に依存した生活そのものが
　地球の環境汚染を推進しているわけですから、
　その文明の恩恵を受けている立場からは、
　安易な犯人さがしはできないような気がします。


　 ただ、私たちの今の暮らし方が地球に多大な負担を負わせ、
　その命を縮めることに手を貸しているという自覚だけは
　持っておく必要があると思います。


　『２０１２年の黙示録』
　　なわ・ふみひと・著　たま出版
　　アメリカ社会の肉食文化が地球を滅ぼすP22　


　　http://www.h2.dion.ne.jp/~apo.2012/apocalypse-meat.htm


┏━編集後記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓


　２００６年、東京と大阪で行われた毛皮反対運動のデモは
　終わりました。若い人たちがこんなにたくさん集まって、
　動物のことを想い、運動を起こしているなんて、感動で心が震えました。
　
　そのときの記録は参加した人たちのあちこちのBLOGなどでも
　見受けられましたが、こちらにすこしばかり写真があります。
　
　２００６年　毛皮反対デモ　http://jazzmens.net/fur/


人間だけじゃなく、弱い生き物まで守ろうとする気持ち、
　すばらしいですね。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006年11月02日