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菜食のススメ 〜 第2段階:ベジタリアン知識 Q1


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第1問 3400人中2144人正解 (正答率63.0%)

マクロビオティックについて、次のうち間違いをひとつあげよ。

  1. マクロビオティックは身体にストレスがかかる食品(肉、精製された砂糖、乳製品、食品添加物など)を避け、玄米、野菜、豆、海草といった食品をとること。
  2. 穀菜食主流で、たまに小魚を取ることもある。肉は自然をふみはずしているのでとらない。
  3. 創始者は桜沢如一である。
  4. 野菜・魚・肉をバランスよく食べることを推奨。